Anais do Congresso Nacional Universidade, EAD e Software Livre

Novais, Maiara Oliveira, Universidade Federal de Alfenas, Brasil

• v. 2, n. 9 (2018): v. 2, n. 9 (2018): ANAIS do UEADSL2018.2 - ARTIGOS
  TEMPO DE TRATAMENTO TÉRMICO NA INIBIÇÃO DO ESCURECIMENTO ENZIMÁTICO DE BATATAS
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